Tartar (Kebbe neye)                                                                                                 Rohes Lamm- & Rindfleisch mit Burgul & Kümmel mit Garnitur

Kafta im Fladenbrot (Arayes)                                                                                   im Fladenbrot gebackenes Lamm- & Rindshackfleisch mit Zwiebeln & Petersilie

Kichererbsenmus mit Rindshackfleisch (Hommos bil Laham)                               pürierte Kichererbsen mit Sesampaste, garniert mit gebratenem Hackfleisch

Favabohnen  (Foul moudammas)                                                                            mit Knoblauch, Olivenöl und Garnitur

Kichererbsen Fatet Hommos                                                                                Kichererbsen mit Knoblauch, Joghurt, Sesampaste, geröstetem Fladenbrot

Kichererbsen Fatet Lahme                                                                                 Kichererbsen mit Knoblauch, Joghurt, Sesampaste, geröstetem Fladenbrot und Rindshackfleisch

FÜR 2 PERSONEN                

- 6 kleine Mezze-Schälchen                                                                           

- Mix-Grill: 2 Lammkotelettes & 4 Spiessli  + Pommes frites                           

- Saison-Fruchtschale     

- Baklawa, knuspriges Blätterteiggebäck                                               

FÜR 3 PERSONEN                

- 9 kleine Mezze-Schälchen                                                                           

- Mix-Grill: 3 Lammkotelettes & 6 Spiessli + Pommes frites             

- Saison-Fruchtschale     

- Baklawa, knuspriges Blätterteiggebäck                                                 

FÜR 4 PERSONEN                

- 12 kleine Mezze-Schälchen                                                                       

- Mix-Grill: 4 Lammkotelettes & 8 Spiessli + Pommes frites             

- Saison-Fruchtschale     

- Baklawa, knuspriges Blätterteiggebäck